Heublumenkäse

Wenn die Alpengräser Blühen ist die richtige Zeit gekommen um das Gras zu mähen und zu trocknen. Mit den Heublumen und Wasser wird der Käse dann geschmiert. Die intensiven Düfte der Heublumen verleihen dem ihm seinen ganz speziellen Geschmack. Mit dem Heublumenkäse erwerben Sie eine aussergewöhnliche Spezialität der Käserei Stofel aus dem schönen Toggenburg.