Unsere Unternehmen
DÖRIG Käsehandel AG
Das Aushängeschild des Appenzeller Käses
MIFROMA erwarb die Firma DÖRIG in Urnäsch (AR) im August 2008.
Sie ist seit über fünfundsechzig Jahren in der Veredlung und im Vertrieb von Appenzellerkäse sowie weiteren Spezialitäten spezialisiert und verleiht der Gruppe ELSA-MIFROMA zusätzliches Potenzial sowie eine stärkere Präsenz bei unseren Ostschweizer Kunden.
Geschichte
| 1943 | Emil Dörig erwarb die Käsehandlung und Wirtschaft zum Kreuz und begann ein florierendes Geschäft. |
| 1964 | Bau des ersten Käsekellers, der Platz für 4'500 Käselaibe bot. |
| 1982 | Die Söhne von Emil Dörig, Leo und Urs, übernahmen die Führung des Unternehmens. |
| 1994 | Vergrößerung des Kellers. |
| 2000 2007 2008 | Erweiterung der Produktepalette um Spezialitäten. Die Lagerkapazität wird auf 75'000 Käselaibe ausgebaut. Verkauf der Dörig Käsehandel AG an die Mifroma SA. |
Kennzahlen
| Nettoumsatz: | 30.0 Millionen CHF (2011) |
| Mittlere Tagesproduktion: | 11,1 Tonnen (2011) |
| Jahresproduktion: | 2’899,8 Tonnen (2011) |
| Angebot: | 16 Artikel (2011) |
| Anzahl Mitarbeitende: | 9 (2011) |
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