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DÖRIG Käsehandel AG


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Das Aushängeschild des Appenzeller Käses
MIFROMA erwarb die Firma DÖRIG in Urnäsch (AR) im August 2008.

Sie ist seit über fünfundsechzig Jahren in der Veredlung und im Vertrieb von Appenzellerkäse sowie weiteren Spezialitäten spezialisiert und verleiht der Gruppe ELSA-MIFROMA zusätzliches Potenzial sowie eine stärkere Präsenz bei unseren Ostschweizer Kunden.


Geschichte
1943Emil Dörig erwarb die Käsehandlung und Wirtschaft zum Kreuz und begann ein florierendes Geschäft.
1964Bau des ersten Käsekellers, der Platz für 4'500 Käselaibe bot.
1982Die Söhne von Emil Dörig, Leo und Urs, übernahmen die Führung des Unternehmens.
1994Vergrößerung des Kellers.
2000
2007
2008
Erweiterung der Produktepalette um Spezialitäten.
Die Lagerkapazität wird auf 75'000 Käselaibe ausgebaut.
Verkauf der Dörig Käsehandel AG an die Mifroma SA.


Kennzahlen
Nettoumsatz:34.2 Millionen CHF (2015)
Mittlere Tagesproduktion: 12 Tonnen (2015)
Jahresproduktion:2’985 Tonnen (2015)
Angebot: 32 Artikel (2015)
Anzahl Mitarbeitende: 22 (2015)
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